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ひみつビール & KNOCK OUT
" LOCAL FIRST "
謹賀辰年
明けましておめでとうございます。
今年も新年の幕開けに
相応しいLOCAL FIRSTらしいコラボレーションを
実現することが出来ました。
2022年から三重県伊勢市二見町のブルワリーで誕生した
"ひみつビール"。
アメリカ産麦芽と伊勢の水を仕込み水として
醸造されるクラフトビールで
キュートなパッケージと様々な風味のビールを
製造・販売されており、伊勢市だけではなく、
全国的にもオリジナリティの高い存在です。
ひみつビールを通して人と人との繋がり、
居場所を創るというコンセプトに
僕たちのLOCAL FIRSTも同じ想いだと感じた事が
今回のコラボレーションの実現になったと思います。
今回のコラボレーションでは
KNOCK OUT限定風味のクラフトビール" LOCAL FIRST "を
辰年にちなんだスペシャルラベルにて製作して頂きました。
大切な誰かに教えたくなる
ひみつのビールを是非味わってみてください。
また、1月5日(金)から1月14日(日)の10日間限定で
伊勢市のJAMISE様にて、
"LOCAL FIRST"ビールを使用したカクテルメニューを
お楽しみ頂けます。
是非この機会に、
ひみつビールのアレンジメニューも
楽しんで頂ければ嬉しいです。
JAMISE様
ひみつビールアレンジメニュー
・デーゼル
・シャンディガフ
2024年は元日に石川県能登半島地震が起こり、
皆様が心痛めるスタートとなりました。
ひみつビールチームのお二人は
大学時代を石川県で過ごされていたことがあり、
今回の「LOCAL FIRST」を「ISHIKAWA FIRST」と読み変えて
売上の一部を大変な状況の中にある
石川県の皆様への支援に当てることになりました。
被災された方々の1日でも早い復興と、
元通りの生活ができることを私達は祈っています。
【ノックアウト伊勢店】
三重県伊勢市本町6-4 シャレオサエキ1F
TEL0596-22-8529
【ノックアウト松阪店】
三重県松阪市中町1855
TEL0598-21-8036
【KNOCK OUT 247】
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